Lunedì, 07 Maggio 2018

CABALA, Diet and health - CirculAting Bile Acids as biomarkers of metabolic health - Linking microbiotA, Diet and Health

Cofinanziato dal programma europeo Horizon 2020

Partner trentini coinvolti: Fondazione Edmund Mach

L’alimentazione, in particolare cibi vegetali ricchi di polifenoli e fibra, possono modificare il metabolismo degli acidi biliari, grazie anche all’interazione con il microbiota intestinale. Utilizzando studi di intervento sulla dieta di larga scala, CABALA_Diet&Health fornirà prove dirette sull'uomo su come le interazioni dieta-microbiota intestinale, definite dai profili di acidi biliari circolanti, determinano il rischio di malattie metaboliche.